{"id":374,"date":"2013-03-29T11:47:07","date_gmt":"2013-03-29T10:47:07","guid":{"rendered":"http:\/\/listydoskrecipitki.blog.pl\/?p=374"},"modified":"2013-03-29T11:47:07","modified_gmt":"2013-03-29T10:47:07","slug":"co-jadali-w-sanatorium-i-inne-imiona-skrecipitki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/?p=374","title":{"rendered":"Co jadali w sanatorium i inne imiona Skr\u0119cipitki"},"content":{"rendered":"<p>Listy Antole\u0144ka to wiele historii na raz. Po pierwsze mo\u017cna si\u0119 z nich dowiedzie\u0107 co takiego sto lat temu ludzie jadali w sanatorium. Jak si\u0119 okazuje &#8222;legomin\u0119&#8221;, co to takiego? Trudno dzi\u015b jednoznacznie odpowiedzie\u0107 na to pytanie, bo dzi\u015b tzw. legumina to mo\u017ce by\u0107 zar\u00f3wno budy\u0144, jak i kisiel. Wtedy by\u0142o podobnie. Wiemy wi\u0119c, \u017ce Antoleniek lubi\u0142 s\u0142odko\u015bci. Po drugie mozna dowiedzie\u0107 si\u0119, \u017ce z pewno\u015bci\u0105 kocha\u0142 swoj\u0105 Karolci\u0119 i&#8230; opr\u00f3cz tego, \u017ce nazywa\u0142 j\u0105 Skr\u0119cipitk\u0105 stosowa\u0142 te\u017c inne okre\u015blenia&#8230; Jakie? To w\u0142asnie trzecia informacja, a szczeg\u00f3\u0142y w li\u015bcie poni\u017cej!<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em><a href=\"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/list_25b.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-375\" src=\"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/list_25b.jpg\" alt=\"\" width=\"574\" height=\"415\" \/><\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><em>Do kumysu si\u0119 ju\u017c przyzwyczai\u0142em, wygarniam dziennie 12, a czasami 15 szklanek tego \u015bwi\u0144stwa, a na obiad rozmaitych potraw moskiewskich moc. Obiad sk\u0142ada si\u0119 z 6 da\u0144: zupa najcz\u0119\u015bciej szczy\u0107, sztuka mi\u0119sa, ryba, pieczyste, lego mina i kawa lub herbata. Opr\u00f3cz tego, gdy znajdzie si\u0119 taki \u017co\u0142\u0105dek, dla kt\u00f3rego to za ma\u0142o, ka\u017cdej potrawy mo\u017cna za\u017c\u0105da\u0107 drug\u0105 porcj\u0119, opr\u00f3cz (co najsmutniejsze) legominy, ale ja sobie poradzi\u0142em w ten spos\u00f3b, \u017ce nie jadam sztuki mi\u0119sa, prosz\u0119 za\u015b o 2 porcje s\u0142odkiego. Piszesz, Salcesonie ewangelicki, \u017ce ci smutno, a mnie stokro\u0107 gorzej, ty jeste\u015b miedzy swoimi, masz matk\u0119, c\u00f3rk\u0119, a ja jak na wygnaniu, mi\u0119dzy Kacapami i Tatarami i tak mi czego\u015b ckliwo do Pierdzim\u0105czki, \u017ce a\u017c strach; bo\u0107 to nie \u017carty.\u00a0 Bite 10 lat z kim\u015b k\u0142\u00f3ci\u0107 si\u0119, potr\u0105ca\u0107, robi\u0107 na z\u0142o\u015b\u0107, dokucza\u0107 w rozmaity spos\u00f3b, a tu ni stad ni zow\u0105d wygnali cz\u0142owieka na koniec \u015bwiata i nie ma z kim pok\u0142\u00f3ci\u0107 si\u0119 nawet. Ale to nic, jak przyjad\u0119, to odwetuj\u0119 sobie za wszystkie czasy. <\/em><\/p>\n<p><em>Dopiero dzisiaj mamy tu pogod\u0119. S\u0142o\u0144ce pali bez lito\u015bci, niekt\u00f3rzy z kuracjusz\u00f3w poszli w g\u00f3ry na k\u0105piele s\u0142oneczne, gdy powr\u00f3cili wygl\u0105dali jak Indianie. Narzekali, \u017ce ich cia\u0142o dotkliwie boli. Skutki b\u0119d\u0105 takie, \u017ce sk\u00f3ra pop\u0119ka i b\u0119dzie schodzi\u0107 jak po jodynie. Dzi\u0119kuj\u0119 za tak\u0105 frajd\u0119. <\/em><\/p>\n<p><em>Karolciu, jakie tu \u0142adne kwiatki w g\u00f3rach, rozmaite dzwonki, kielichy, groszki, mi\u0119ty, w przepysznych kolorach, nazbiera\u0142em moc tego i upi\u0119kszy\u0142em sobie sw\u00f3j pokoik, a szkoda \u017ceby cipuchna tu by\u0142a, malowa\u0142aby, chodzi\u0142aby po g\u00f3rach no i kogutek by mia\u0142 lepiej. A tak wstaj\u0119 z \u0142\u00f3\u017cka, no umy\u0107 si\u0119 umiem co prawda, ale jak przyjdzie do czesania \u2013 zdech\u0142 pies. Dalej z krawatem jeszcze gorzej. Nawi\u0105\u017c\u0119 rozmaitych sup\u0142\u00f3w i wszystko to do diab\u0142a niepodobne. Zgniewa mi\u0119 to, rzucam ko\u0142nierzyk i id\u0119 na obiad bez krawatu, cho\u0107 tu te\u017c tak chodz\u0105, ale za to w narodowych wyszywanych rubachach z kutasami.<\/em><\/p>\n<p><em>Karolciu! Dopiero tydzie\u0144 tu siedz\u0119, zosta\u0142o 5 tygodni i nie wiem czy ja wytrzymam. Pami\u0119taj \u017ceby\u015b od tej chwili, gdy list ten otrzymasz pisa\u0142a do mnie codziennie, wszystko mi jedno czy masz czas czy nie! Codziennie pisz do mnie list albo przysy\u0142aj poczt\u00f3wk\u0119, bo inaczej uciekam stad, wracam do domu i grzanie takie b\u0119dzie, \u017ce moje uszanowanie! Pok\u0142o\u0144 si\u0119 wszystkim ode mnie. Niech ma\u0142a Janka jak umie, tak niech napisze do mnie. Napisz co s\u0142ycha\u0107 w Mokotowie u mamci, ojciec jak si\u0119 ma. No trzymaj si\u0119 ciep\u0142o, dzwoni\u0105 na obiad. Pisz do mnie i nie smu\u0107 si\u0119 \u2013 po smutku zwykle weso\u0142o\u015b\u0107. (\u2026) Tw\u00f3j a\u017c do grobu skr\u0119ci\u2026 ju\u017c dalej nie doko\u0144cz\u0119, domy\u015bl si\u0119 sama.<\/em><\/p>\n<p>PS Pojawili si\u0119 sponsorzy&#8230; \u015awiat Peruk i Cieszkowski &#8211; najstarszy warszawski prywatny zak\u0142ad kapeluszniczo-czapkarski!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Listy Antole\u0144ka to wiele historii na raz. Po pierwsze mo\u017cna si\u0119 z nich dowiedzie\u0107 co takiego sto lat temu ludzie jadali w sanatorium. Jak si\u0119 okazuje &#8222;legomin\u0119&#8221;, co to takiego? Trudno dzi\u015b jednoznacznie odpowiedzie\u0107 na to pytanie, bo dzi\u015b tzw. legumina to mo\u017ce by\u0107 zar\u00f3wno budy\u0144, jak i kisiel. Wtedy by\u0142o podobnie. Wiemy wi\u0119c, \u017ce &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/?p=374\" class=\"more-link\">Czytaj dalej<span class=\"screen-reader-text\"> \u201eCo jadali w sanatorium i inne imiona Skr\u0119cipitki\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[100,124,134,152,157,158,218,235,241],"class_list":["post-374","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-teatr","tag-kacapi","tag-kumys","tag-listy","tag-milosc","tag-mokotow","tag-mokotowo","tag-sanatorium","tag-szafranowo","tag-tatarzy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=374"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/374\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/listydoskrecipitki.zmuszynski.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}